Mai multe gospodine din Ghidighici au copt cozonaci şi pască, împreună cu refugiatele din Ucraina, cazate la un centru local de plasament. Femeile au făcut schimb de reţete şi de experienţă. Iar copiii ucraineni, au vopsit ouă în diferite culori, împreună cu un grup de voluntari moldoveni.

Gospodinele s-au împărţit în două grupuri, cele din Moldova şi cele din Ucraina. Fiecare a plămădit şi copt cozonaci şi pască după propriile reţete. Moldovencele au păstrat cu stricteţe tradiţia din strămoşi şi au frământat aluatul pe o covată veche, de peste 70 de ani. Ele spun că gustul copturilor este mai bun datorită lemnului.

"După ce am pus toate ingredientele, începem procesul, ne-am spălat mâinile şi frământăm încet totul cu mâinile. Am pus 3 kg de făină, 15 ouă, un kilogram de zahăr, lapte, drojdie, şi deja alte ingrediente după gust. Obţinem un aluat frumos, moale. Îl lăsăm în covată până creşte şi abia după îl punem în forme la copt", a spus Maria Ungur, locuitoare a satului Ghidighici.

Ucrainencele au frământat aluat după propria lor reţetă. Ingredientele sunt practic aceleaşi, dar totuşi metodele sunt diferite.

Svetlana a fugit cu mama ei din Ucraina. Cele două femei îşi amintesc cu lacrimi despre cum coceau pască şi cozonaci la ele acasă.

"Vom pune neapărat drojdie vie. Acesta este un truc pentru ca pasca şi cozonacul să fie mai pufoase. Un alt secret al nostru este că folosim lapte călduţ la frământat, în loc de apă. Din nefericire, aceste sărbători ne-au prins într-o ţară străină, cu oameni străini pentru noi, dar ne vom aduna şi vom sărbători împreună, ca o familie mare. Sărbătoarea rămâne în suflet", a explicat Svetlana.

Copiii din Ucraina, ajutaţi de un grup de voluntari, au vopsit ouă pentru Paşte: "Eu voi lipi pe ouă abţibilduri cu îngeraşi. Pentru asta va trebui să le dau drumul în apă fierbinte. Iată ce mi-a reuşit, îmi place, foarte frumos! Am mai vopsit ouă verzi şi albastre".

Procesul de coacere a cozonacului şi de vopsire a ouălor a fost binecuvântat de preotul satului, Maxim Melinti.

"Pentru creştini, semnificaţia Paştelui este eliberarea din robia păcatului, prin Isus Hristos, prin moartea şi suferinţa lui, noi am fost eliberaţi. Haideţi în această perioadă să trăim împreună, fără diferenţe de naţionalitate sau statut social. Noi toţi suntem copiii lui Dumnezeu şi avem dreptul să ne bucurăm de sfintele sărbători de Paşte", a declarat Maxim Melinti, parohul bisericii din satul Ghidighici.

La final, gospodinele au fost mulţumite de rezultatul obţinut.

Cei care au organizat acest eveniment sunt şi cei care livrează zilnic mâncare pentru cei aproape 50 de refugiaţii ucraineni, cazaţi la centrul de plasament din Ghidighici.

"Ideea a fost să facem un schimb intercultural şi de interetnie, vrem să aflăm mai multe despre ce se întâmplă şi în Ucraina, ce tradiţii au, să facem astfel încât refugiaţii să se simtă ca acasă", a spus Tatiana Sorocan, organizator.

Paştele este sărbătorit, anul acesta, în duminica de 24 aprilie.