Câteva săptămâni au mai rămas până la Paşte, dar mulţi moldoveni au început pregătirile. Carnea de miel şi de iepure vor fi vedetele de pe masa de sărbătoare. Doar că urecheaţii sunt de două ori mai scumpi decât mieii. 

La ferma lui Alexandru Sergheev din satul Ivancea, raionul Orhei, cresc peste 2.000 de iepuri. Un kilogram de carne vândut angro costă până la 98 de lei. Fermierul spune că urecheaţii sunt mai scumpi anul acesta din cauza cheltuielilor mari pentru întreţinere. 

"Ţara noastră nu produce vitamine, premixuri, noi totul cumpărăm. A fost foarte cald vara trecută şi avem puţină hrană pentru ei, puţine cereale şi fân", a declarat femierul Alexandru Sergheev. 

Fermierul nu exclude că preţul cărnii de iepure va creşte înainte de Paşte:

"Cererea va creşte şi respectiv cresc şi preţurile. Eu cred că preţul va fi până la 130 de lei un kilogram".

În pieţele din Capitală, carnea de iepure costă 120 de lei per kilogram, iar cea de miel este de două ori mai ieftină.

"Anul acesta este mai târziu şi mieii toţi sunt mari şi preţul va fi mai mic. Iepurii au un preţ stabil. Sunt puţini, de aceea şi preţul este aşa de ridicat" , a spus comerciantul Eudochia Păscăluţ.

În pofida preţurilor piperate, oamenii spun că vor face tot posibilul ca să pună pe masa de sărbătoare şi carne de miel, şi de iepure:

"Cineva de la noi din familie preferă mai mult mielul, altcineva preferă mai mult iepurele şi evident că încercăm să-i împăcăm pe toţi".

"Noi de acum de mieluţ am luat cu 60. Dar iepuraşul e 120".

"E foarte scump, dar nu avem ce face. E tradiţie şi mă rog, ne ţinem şi noi tradiţiile".

Paştele va fi sărbătorit în acest an în data de 1 mai. Atât mielul, cât şi iepurele sunt simboluri pascale. Iepurele, de pildă, apare în tradiţia păgână anglo-saxonă. Potrivit unei legende, zeiţa primăverii pe nume Eostre, a găsit o pasăre rănită în timpul iernii, iar singura soluţie pentru a o salva a fost să o transforme în iepure. Deşi nu mai era pasăre, iepurele putea să facă ouă.