Premieră pentru Moldova. O întreprindere agricolă din satul Nicoreni, raionul Drochia, cultivă coriandru, mai rar întâlnit pe terenurile agricole de la noi. Planta este folosită atât la prepararea bucatelor, cât și în medicină. Producătorul agricol a adunat recolta din acest an şi este în căutarea unei pieţi de desfacere.

În urma unei vizite la Institutul Genetic din Chişinău, Ion Scorpan a decis să cultive coriandru pe un lot experimental. Fermierul recunoşte că nu i-a fost uşor deoarece nu dispune de tehnica necesară.

"De strâns şi de semănat e o problemă. Trebuie numai să o coseşti şi să o pui jos. Dacă o strângem direct, încă mai mari pierderi sunt. Dar noi am dat-o jos, în câteva zile s-a îngălbenit s-o copt şi noi o strângem", a spus agricultorul.

Planta are o capacitate de recoltare de aproape o tonă la hectar. Un kilogram de coriandru costă între 15 şi 20 de lei.

"A crescut frumoasă, avem o roadă bogată, seminţele sunt curate aşa cum trebuie", a zis o angajată.

Coriandru este o sursă excelentă de minerale printre care magneziu, potasiu, calciu şi fier. Frunzele sunt bogate în vitamine. Iar ceaiul preprarat din seminţele acestei plante este eficiant în caz de astenie, migrenă şi epuizare nervoasă.

Fermeirul spune că, de trei ani, cultivă şi muştar.

"Sunt două feluri de muştar, este mai tare, dar acesta e mai slab. Am semănat, am văzut că a crescut, e bun. Dar sunt şi probleme cu dânsul trebuie de stropit de multe ori. El creşte mare, planta e cam aşa. Şi când lasă floarea trebuie stropit cu un deltaplan, că aşa nu poţi intra cu tractorul în câmp. Îl duc la România, la noi nu îl prelucrează", a explicat agricultorul.

Ion Scorpan mai cultivă linte, dovleac și ciulin, iar în viitor îşi propune să planteze şi piper negru.