În mijlocul verii cu temperaturi caniculare, new-yorkezii şi turiştii îşi găsesc refugiu într-un bar de gheaţă, primul de acest fel deschis în metropola americană. Vizitatorii se răcoresc la minus cinci grade Celsius şi savurează cocktailuri din pahare sculptate tot din gheaţă.

Pereţii, scaunele, sticlele, chiar şi luminile deasupra capului, totul este realizat din gheaţă canadiană. Pentru conservarea mediului arctic din barul denumit simbolic "Minus cinci grade", clienţii îşi lasă la intrare toate dispozitivle ce degajă căldură, precum telefoanele mobile.

"În mod clar, nu suntem într-un bar normal. Este foarte bine. Nu am fost niciodată într-un astfel de local. Gerul nu mă deranjează foarte mult", a spus un client.

Pentru o taxă de 20 de dolari, vizitatorii pot beneficia de mănuşi în stil eschimos, dar şi un hanorac. Cu 75 de dolari, clienţii obţin pachetul VIP, ce include o blană falsă, o pălărie, un cocktail şi o fotografie drept amintire.

"Sculpturile de gheaţă sunt frumoase şi am intrat aici deoarece ne-au îngheţat picioarele. Vrem să ne încălzim puţin şi ne întoarcem", a spus o clientă.

Patronii au cheltuit câteva milioane de dolari ca să achiziţioneze echipament computerizat pentru refrigerare.

"Este o ştiinţă pentru a menţine acest mediu. Fără ferestre, umiditatea este păstrată la o temperatură adecvată", a declarat managerul barului, Noel Bowman.

Două baruri similare sunt şi în Las Vegas. Localul a fost conceput în 1999 de către un desinger din Noua Zeelandă, după care proiectul s-a răspândit în Australia şi Statele Unite.