Consumăm ce găsim pe rafturi şi avem încredere în producători. De cele mai multe ori, însă, ajugem acasă cu produse care nu sunt ceea ce par. Un exemplu elocvent este laptele, care, pe lângă produsul natural, conţine şi lapte praf, fapt ce nu este indicat pe ambalaj. Asta deşi procesatorii de lactate sunt obligaţi să ne spună ce consumăm.

Deşi producătorii de lactate trebuie să indice pe amblaj conţinutul produsului, reprezentanţii Inspectoratului de Standartizare şi Metrologie au constatat contrariul în mai multe magazine din Capitală. În consecinţă, oamenii sunt nevoiţi să cumpere ceea ce găsesc pe raft.

"Mai bine să consumăm produse naturale, mai scumpe şi ceea ce este cel mai important e să fie proaspete", a spus o cumpărătoare.

Specialiştii explică gestul procesatorilor prin teama că ar rămâne cu marfa nevândută.

"Laptele natural conţine vitamine, şi micro şi macro elemente, pe când în praf, poate că şi sunt unele elemente, dar nu toate cele care se conţin în lapte natural", a  explicat Valentin Focşa, director adjunct Institutul de zootehnie.

Potrivit legii, dacă produsul conţine praf, atunci pe ambalaj trebuie să fie scris băutură din lapte. Chiar dacă Ministerul Agriculturii recunoaşte că se încalcă legislaţia, pasează responsabilitatea pe Inspectoratul principal de Stat pentru Supravegherea Pieţei şi Protectia consumatorului. Acesta din urmă spune, însă, că nu dispute de laboratoare pentru verificarea produselor.

"Ceea ce se poate face, este un control tematic care va dura 2-3 săptămâni", a menţionat Alexandru Cuzimuc, şef Inspectoratul Protecţia Consumatorului.

Până în prezent niciun procesator de produse lactate nu a fost pedepsit.