Oamenii de ştiinţă americani au descoperit noi proprietăţi uimitoare ale usturoiului. Potrivit unui studiu, realizat pe şoareci, uleiul extras din această plantă poate încetini reducerea numărului leucocitelor din sânge, ca urmare a chimio şi radioterapiilor.

Toate medicamentele anticancer folosite în chimioterapie sunt toxice şi pot afecta formula sangvină, pielea, părul sau unele organe. Uleiul de usturoi, însă, are capacitatea de a repara ţesuturile cardiace şi de a stopa evoluţia tumorilor.

Antibiotic natural, usturoiul are capacităţi anticoagulante şi este bun, printre altele, şi în cazul bolilor de ficat şi biliare.