Produsele lactate s-au scumpit. Astfel un litru de lapte costă acum cu aproape un leu mai mult, iar brânzeturile sunt mai scumpe cu doi lei. Producătorii de lactate explică această majorare de preturi prin reducerea cantității de lapte, dar şi creșterea cheltuielilor suportate în procesul de producere şi prelucrare a laptelui.

Cel mai mult aceste scumpiri au afectat persoanele cu venituri mici. Bătrânii şi alte pături defavorizate sunt nevoiți acum să își reducă din porția de lactate – pentru unii dintre ei – singura sursă de proteine şi calciu.

Constantin STRĂJESCU, proprietar de fermă de bovine, Mihai BOLOGAN, vicepreședinte al Alianței IMM-urilor din Moldov, şi Carolina LINTE, directoarea Asociației Naționale a Producătorilor de Lapte și Produse Lactate vorbesc despre problemele cu care se confruntă producătorii de lapte şi felul cum sunt formate preturile la produsele lactate.