Încă o zi fierbinte. Meteorologii menţin pentru astăzi avertizarea cod galben de caniculă. Temperaturile vor urca până la 35 de grade Celsius. În această perioadă, medicii ne recomandă să fim atenţi atunci când cumpărăm lactate, carne, peşte, ouă sau fructe şi legume din stradă, deoarece prezintă un risc sporit de intoxicaţii.

Experţii în suguranţa alimentelor susţin că pepenii verzi si cei galbeni, care stau expusi mai multe ore în soare pot fi periculoşi. 

"Produsul care a fost păstrat şi comercializat în condiţii neautorizate, adică sub soare, în condiţii termice ridicate, evident că este mai periculos. Respectiv şi cantitatea nitraţilor este mai mare. Produsul poate fi afectat şi de praful din preajma locului de comerţ, dar şi de gazele de la transport", susţine şeful adjunct la Direcţia pentru Siguranţa Alimentelor, Ion Toma.

În capitală, pepeni verzi găseşti la orice colţ de stradă. În ciuda avertismentelor specialiştilor, comercianţii nu duc lipsa de cumpărători. Oamenii spun că le este comod să cumpere din stradă pepeni verzi şi că nu se tem de intoxicaţii.

"L-am verificat. Am să-l spăl şi îl vom mânca. Dacă îl cumpăram din magazin si tot era stricat mi-l primesc înapoi"?

"Suntem la serviciu, e foarte cald şi trebuie să ne răcorim. Trebuie să se vândă în magazine, dar nu pe marginea drumului".

Pentru a fi siguri de calitatea produsului, specialiştii Agenţiei pentru Siguranţă alimentelor ne recomandă să cerem de la vânzătorii ambulanţi certificatul de inofensivitate. 

Ministerul Sănătăţii recomandă să respectăm regulile de igienă şi să mergem la medic atunci când avem dureri abdominale, greaţă, febră sau diaree.