Data de 31 ianuarie este considerată ziua de naștere a vodcii rusești. În această zi, chimistul și inventatorul rus Dmitri Mendeleev și-a susținut teza de doctorat "Despre combinarea apei și alcoolului". 

Se consideră că anume el a stabilit cea mai reuşită combinaţie de apă şi alcool. 

Există mai multe tipuri de vodcă, dar cea mai bună se consideră cea cu o concentraţie de alcool de 40%.

Deşi nu este o dată oficială, în această zi, în Sankt Petersburg, la Muzeul vodcii ruseşti au loc diferite evenimente: prelegeri despre istoria băuturii, despre pericolul abuzului de alcool, degustări etc. 

Iată câteva curiozităţi despre vodcă:

- Treizeci și cinci la sută dintre ruși preferă vodca, dintre toate băuturile tari.

- Un castravete murat este o gustare perfectă după un pahar de vodcă rece. Vodca ia sărurile din organism, castraveții murați și varza normalizează echilibrul mineralelor în corp.

- Înainte de 1885, vodca era disponibilă în magazinele Rusiei numai în găleți (recipiente) de 12.3 litri!

- Vodca trebuie să fie servită rece: o temperatură de 8-10 grade Celsius este perfectă. În cazul în care temperatura băuturii este mai mică, gustul de votcă va fi pierdut.

- O sticlă de vodcă rămâne în stare proaspătă timp de 12 luni.

- Vodca de calitate superioară nu conține substanțele ce produc mahmureala. Pe de altă parte, în vodcă nu conţine nici substanțe utile.

- 100 de grame de vodcă conțin 235 kcal. Spre comparație, aceeași cantitate de vin roșu sec conține doar 76 kcal, iar de bere - 45 kcal.

- Un litru de vodcă este o doză letală pentru o persoană cu greutatea de 70 kg!

- Un sfert dintre bărbații ruși de până în 50 de ani mor din cauza consumului abuziv de vodcă.

- Un bărbat din Rusia consumă, în medie, 13 litri de alcool pur, dintre care opt sunt de vodcă.