Sărbătoare pentru gurmanzi la Chişcăreni. Festivalul sarmalelor şi plăcintelor a adunat oaspeţi din ţară şi de peste hotare
Satul Chişcăreni, raionul Sângerei a fost astăzi gazda Festivalului sarmalelor şi plăcintelor. Bucatele alese şi muzica de sărbătoare au atras sute de petrecăreţi din mai multe localităţi ale ţării, dar şi oaspeţi din România.
Gospodinele i-au servit pe vizitatori cu sărmăluţe din frunze de varză şi viţă de vie, dar şi cu ardei umpluţi, plăcinte şi alte bunătăţi.
"Pe lângă sarmale avem şi plăcinte pregătite cu multă dragoste şi suflet", spune o femeie.
"Sunt foarte gustoase, sunt ca cele făcute de mama, că tot aşa face. S-au stăruit, foarte bine", consideră un bărbat care a gustat din plăcinte.
Şi oaspeţii din România au savurat bucatele. "Eu eram la cură de slăbire, da’ de aici sigur voi merge acasă cu încă trei kilograme în plus. Sarmalele de la cea mai micuţă până la cea mai mare, învârtitele, totul m-a impresionat", a declarat deputatul roman Sorin Peju.
Şi pentru că sarmalele făcute în oală sunt mai gustoase, la festival a fost prezentată şi o expoziţie a oalelor din ceramică, care au fost foarte solicitate.
"Au fost oale mijlocii, au fost şi oale mari. Toate s-au vândut, au rămas doar astea mici, care sunt pentru o singură porţie", suţine o vânzătoare.
Organizatorii speră ca, pe viitor, să atragă mai mulţi turişti.
"Scopul festivalului este promovarea bucătăriei naţionale şi promovarea valorilor culturale pe care le avem în comunitatea noastră", afirmă primarul comunei Chişcăreni, Silvia Ţurcanu.
Festivalul plăcintelor şi sarmalelor a ajuns la cea de-a treia ediţie. Cei 20 de participanţi s-au ales cu diplome şi premii.