Dacă doriţi să organizaţi o festivitate sau cel puţin să vă uimiţi oaspeţii prin cunoştinţe noi, atunci aflaţi că şampania se toarnă în alt mod, decât cel cunoscut în prezent. Savanţii francezi afirmă că această băutură spumantă ar trebui să fie turnată la fel ca şi berea.

Cercetătorii din Franţa afirmă că anume această metodă permite păstrarea bunului gust al băuturii. Ei mai spun că menţinerea bulelor de CO2 în şampanie, îi poate păstra gustul pentru un timp mai îndelungat. Specialiştii au făcut corectări şi în privinţa temperaturii de păstrare. Ei au turnat şampanie cu temperatura de 4, 8 şi 12 grade Celsius în două moduri - obişnuit şi cel "al berii". Concluzia a fost una. Gustul cel mai bun îl are şampania turnată într-un pahar înclinat şi păstrată la cea mai scăzută temperatură.