Nuca de cocos conţine substanţe care pot contribui la normalizarea nivelului de insulină în organismul uman, susţin experţi de la Universitatea din Michigan (SUA), care au încercat în cursul unei cercetări să descopere proprietăţi ale nucii de cocos utile din punct de vedere medical, relatează AgerPres cu referire la portalul medical Lykar.info.

Substanţele din laptele de cocos pot preveni acumularea grăsimilor în organism. Astfel, nuca de cocos este benefică atât pentru cei care suferă de diabet zaharat de tip 2, cât şi pentru cei care luptă cu surplusul de greutate.

Uleiul de cocos nu conţine colesterol şi este bogat în vitamina E, iar consumul acestuia reduce riscul de boli vasculare, oncologice şi ajută la întărirea sistemului imunitar, mai susţin experţii.