Deţinuţii de la Penitenciarul Goian vor învăţa să prepare pizza italiană. Tinerii vor fi instruiţi de maestrul bucătar Carmelo Argese, care îi va învăţa tehnici de preparare a pizzei cu ingrediente italiene, modul de preparare al aluatului, pregătirea topping-urilor, modul de ornare, temperatura şi durata coacerii.

La finele cursului, deţinuţii vor obţine Certificate de Calificare în Prepararea Pizzei, care le va oferi o şansă de reintegrare în societate şi de angajare în câmpul muncii după eliberare.

În penitenciarul Goian îşi ispăşesc pedeapsa 29 de deţinuţi minori.