Tot mai multă lume care intră în bucătărie pentru a pregăti o masă delicioasă ce conţine pui, spală carnea înainte ca aceasta să fie gătită. Astfel, aceştia consideră că pot înlătura bacteriile de pe alimentul ce urmează a fi preparat. 

Experţii susţin că acest lucru este total greşit, ba mai mult, trebuie neapărat evitat.

Apa nu poate distruge bacteriile, ba din contră, le ajută să fie transportate, ajungând pe mâini, prosop, chiuvetă şi practic, oriunde sunt conduse de apă. Apa este aşadar cel mai bun transportor pe care această bacterie îl poate avea, scrie realitatea.net.

Metoda care duce la distrugerea acestei bacterii este gătitul la temperatură ridicată. De aceea, carnea de pui trebuie pătrunsă bine.