Femeile europene mănâncă mai multe fructe decât bărbaţii, iar persoanele cu un nivel superior de educaţie consumă mai multe fructe decât cele fără studii superioare, se arată într-un studiu publicat miercuri privind obiceiurile alimentare realizat de oameni de ştiinţă norvegieni, relatează agerpres.ro.

Populaţia din sudul Europei mănâncă mai multe fructe, în timp ce populaţia din nordul Europei consumă mai multe legume, se arată în studiul condus de oameni de ştiinţă de la Universitatea din Agder, în Kristiansand, Norvegia.

În ambele categorii, est europenii se află pe ultimele locuri pe lista întocmită de cercetători.

Aceştia au analizat informaţii strânse în 2014 de la 37.672 de persoane adulte din 21 de ţări.

Printre respondenţi s-au numărat 2.891 de persoane din Germania, 1.705 din Austria şi 1.460 din Elveţia.

Fiecare respondent a fost întrebat cât de des consumă fructe sau legume, inclusiv salată. Cartofii nu au fost incluşi.

Datele nu au luat în considerare dimensiunile porţiilor consumate, iar oamenii de ştiinţă au subliniat că nu au putut evalua dacă oamenii mănâncă cinci porţii de fructe şi legume zilnic, conform recomandărilor Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii.

Lucrarea de cercetare a apărut în publicaţia PLOS ONE.