Supa din salivă de rândunică, brânza din lapte de elan sau trufele albe sunt doar câteva dintre cele mai scumpe alimente din lume. Publicaţia online Elite Readers a realizat un top în acest sens, primul loc fiind ocupat de caviarul albinos.   

Un kilogram de icre costă 9.100 de dolari. Acestea sunt recoltate de la sturioni, o specie de peşti albi, complet lipsiţi de pigment, care trăiesc în Marea Caspică. 

Locul doi a fost ocupat de ciupercile Matsutake. Ele pot fi cumpărate din ţările asiatice şi costă în jur de 600 de dolari kilogramul.   

Podiumul a fost completat de celebra cafeaua KOPI LU UAK, preparată în Indonezia, Filipine şi India. Un kilogram costă în jur de 1.200 de dolari. Produsul este obţinut din boabele excrementele unei specii de maimuţe care se hrăneşte cu acest tip de boabe de cafea. 

Urmează în clasament supa din cuib de rândunică, un preparat al gastronomiei chinezeşti. Preţul deliciului este astronomic - 3.000 de dolari. Numele acestui fel de mâncare nu a fost ales întâmplător -  unul dintre ingredientele folosite la preparare este saliva de rândunică. 

Pe locul cinci sunt trufele albe, care costă chiar şi peste 2 mii de dolari kilogramul. În clasament a mai intrat un condiment iranian numit șofranul, carnea de pui AIAM CEMANI,  dar şi  brânza obţinută din lapte de elan, preţul căreia este de 1074 de dolari pentru un kilogram.