Târg de miere la Chişinău! Apicultorii au ridicat preţurile, pentru că, spun ei, recolta a fost mai mică decât în anul trecut. La expoziţie se vinde miere de tei, de salcâm, de rapiţă şi din hrişcă, iar un kilogram se vinde de la 100 lei în sus.

"Am venit astăzi cu o varietate mare de miere, cum ar fi de salcâm, care este benefică şi pentru copii mici, nu face alergii. Miere de tei, bună pentru răceală. Mierea de rapiţă conţine mult calciu, bun pentru oase şi încheieturi. Mierea de hrişcă ajută la circulaţia sângelui", a spus Alexandru Cojocari, apicultor.

Stanislav Habovski din raionul Leova lucrează de 25 de ani în apicultură. Activitatea sa are un specific: bărbatul a dezvoltat o afacere cu folos, - apiterapia.

"Avem diferite. Din flori, lavandă, un produs deosebit, aromat şi folositor, tei. Dar, cel mai rar produs de miere, mana, care nu este direct din flori, dar albinele absorb picăturile dulci rămase pe frunze", a spus Stanislav Habovski.

Vizitatorii târgului au apreciat produsele expuse şi mulţi dintre ei şi-au cumpărat miere:

"Am cumpărat miere. De care? De salcâm. De ce anume de salcâm? O prefer. Cât aţi dat? Am dat 80 de lei pe crenguţa aceasta drăguţă".

"De toate este. Ceva aţi cumpărat? Da. Am cumpărat poamă, pere".

"Aş vrea să cumpăr, dar nu ştiam că întâmplător voi da cu ochii de propolis. Am cheltuit bani. Mi-a rămas puţin, dar voi încerca să mă încadrez".

Obiectele artizanale nu au lipsit la târg. Valentina Vasilachi şi soţul ei sunt de 30 de ani în domeniu: prelucrează obiectele cu ceară de albină şi le vând la târguri.

"Începând de la sticle, suveniruri de la Moldova, se poate de folosit, farfurii din lemn de stejar moldovenesc. Tocătoare şi de făcut aluat. De tocat chiperi, usturoi", a declarat Valentina Vasilachi, meşter popular.

Mierea expusă la târg se vinde la cele mai joase preţuri de pe piaţă, afirmă Constantin Cojocari, organizatorul evenimentului, ajuns la a treia ediţie.

"Aceste târguri se fac pentru producători, ca să poate să vândă produsele muncite de ani de zile. Vedeţi că în acest an, este o criză mare, nu prea se vinde mierea de albine, se dau cu un preţ de nimic", a menţionat Constantin Cojocari.

În prezent, în Republica Moldova, sunt peste opt mii de apicultori înregistrați oficial, peste două sute de mii de familii de albine, iar producția anuală de miere este de şase mii de tone.