Târgul apicol la cea de-a 17-a ediţie: aproape 50 de producători de miere din țară participă la eveniment
miere // foto: publika.md
Aproape 50 de producători de miere din ţară au participat la un târg dulce în Capitală cu ocazia Zilei Naţionale a Apicultorului. Aceștia au adus peste zece tipuri de miere, dar şi produse apicole pline de vitamine precum propolis, polen sau păstură.
'' - Ea pe urmă se cristalizează?
- Da, în afară de salcâm toată se cristalizează. Poftiţi!''
''Miere de bostan, ne ducem la strâns mierea în satul Hădărăuţi. E foarte bună pentru ficat, pentru prostată şi conţine foarte mult zinc, aceasta foarte mult înseamnă.''
''Mierea de rapiţă este foarte bogată în calciu, e foarte bună pentru osteoporoză, se cristalizează foarte rapid, dar la textură e foarte cremoasă şi se păstrează cremoasă.''
Iubitorii de miere au profitat şi ei de varietatea de produse şi şi-au umplut pungile cu de toate, aceştia spun că preţurile sunt accesibile.
''Când se petrec astfel de expoziţii sau târguri de miere numaidecât vin, mi-am luat şi de rapiţă şi de altele. Mierea din casă de la mine niciodată nu se termină şi nu jelesc banii pentru chestia asta.”
'' - Beneficiile sunt foarte mari, pentru sănătate, vitamine, dulce natural. - Preţurile cum vi se par?
- Suportabile, luând în considerare timpul şi greutăţile pentru apicultori.''
'' - Consumaţi des miere?
- Da, practic în fiecare dimineaţă să fiu sinceră, înainte de a lua o ceaşcă de cafea sau ceai. Când mă trezesc dimineaţă îmi place să iau o lingură de miere.''
De la târg nu au lipsit nici profesorii de la singura şcoală profesională din ţară unde se mai învaţă meseria de apicultor.
''Şcoala deţine un laborator care este dotat cu utilaj modern apicol unde elevii îşi desfăşoară atât instruirea teoretică, cât şi cea practică.'', a vorbit Tatiana Costin, profesoară la Școala Profesională din Bubuieci.
Preşedintele Asociaţiei Apicultorilor din Republica Moldova, Ion Maxim, estimează că, în acest an, cantitatea de miere moldovenească va fi de patru mii de tone, pentru că intemperiile au afectat producţia. Aproape 80 la sută din producţia de miere va ajunge pe piaţa externă.
'' Mierea noastră preponderent se exportă în ţările europene. Totodată, se mai exportă în Canada, în SUA, se exportă în ţările arabe şi am ajuns chiar şi cu o cantitate mică de miere în Japonia.'', a confirmat Ion Maxim.
Târgul este la cea de-a 17-a ediţie şi este amenajat la intersecția străzii Pușkin cu bulevardul Ștefan cel mare și Sfânt. Va fi deschis până duminică, 22 august.
'' - Ea pe urmă se cristalizează?
- Da, în afară de salcâm toată se cristalizează. Poftiţi!''
''Miere de bostan, ne ducem la strâns mierea în satul Hădărăuţi. E foarte bună pentru ficat, pentru prostată şi conţine foarte mult zinc, aceasta foarte mult înseamnă.''
''Mierea de rapiţă este foarte bogată în calciu, e foarte bună pentru osteoporoză, se cristalizează foarte rapid, dar la textură e foarte cremoasă şi se păstrează cremoasă.''
Iubitorii de miere au profitat şi ei de varietatea de produse şi şi-au umplut pungile cu de toate, aceştia spun că preţurile sunt accesibile.
''Când se petrec astfel de expoziţii sau târguri de miere numaidecât vin, mi-am luat şi de rapiţă şi de altele. Mierea din casă de la mine niciodată nu se termină şi nu jelesc banii pentru chestia asta.”
'' - Beneficiile sunt foarte mari, pentru sănătate, vitamine, dulce natural. - Preţurile cum vi se par?
- Suportabile, luând în considerare timpul şi greutăţile pentru apicultori.''
'' - Consumaţi des miere?
- Da, practic în fiecare dimineaţă să fiu sinceră, înainte de a lua o ceaşcă de cafea sau ceai. Când mă trezesc dimineaţă îmi place să iau o lingură de miere.''
De la târg nu au lipsit nici profesorii de la singura şcoală profesională din ţară unde se mai învaţă meseria de apicultor.
''Şcoala deţine un laborator care este dotat cu utilaj modern apicol unde elevii îşi desfăşoară atât instruirea teoretică, cât şi cea practică.'', a vorbit Tatiana Costin, profesoară la Școala Profesională din Bubuieci.
Preşedintele Asociaţiei Apicultorilor din Republica Moldova, Ion Maxim, estimează că, în acest an, cantitatea de miere moldovenească va fi de patru mii de tone, pentru că intemperiile au afectat producţia. Aproape 80 la sută din producţia de miere va ajunge pe piaţa externă.
'' Mierea noastră preponderent se exportă în ţările europene. Totodată, se mai exportă în Canada, în SUA, se exportă în ţările arabe şi am ajuns chiar şi cu o cantitate mică de miere în Japonia.'', a confirmat Ion Maxim.
Târgul este la cea de-a 17-a ediţie şi este amenajat la intersecția străzii Pușkin cu bulevardul Ștefan cel mare și Sfânt. Va fi deschis până duminică, 22 august.