Toamna se numără nu doar bobocii. Pentru Constantin Munteanu este sezonul de recoltare a alunelor, iar fermierul munceşte de zor, ca să strângă nucile care, în scurt timp, vor ajunge pe rafturile magazinelor din ţară.

Alunele sunt căutate de cumpărături pentru proprietăţile lor gustative, dar şi pentru că fac parte din alimentele sănătoase.

Această mașină agricolă înlocuiește munca a 20 de oameni. Alunele nu se strâng de pe copac ci de jos, pentru că doar cele căzute sunt coapte.

"Ea mătură și are sistem de primă curățire de frunză, de iarbă, curăță și aruncă jos și le strânge deodată în saci", a spus agricultorul Constantin Munteanu.

Ulterior, alunele sunt trecute prin alte aparate, care le curăţă, le calibrează, le decojesc şi le pregătesc pentru ambalare.

"Are o însemnătate mare pentru că fără a calibra noi nu putem mai departe tehnologic să scoatem miezul", a mai spus agricultorul Constantin Munteanu.

Afacerea cu alune a prins viață în familia Munteanu acum opt ani.

"Am început de la stratificare, am adus chiar și din Gruzia sămânță de alun, am pus-o la stratificare șase luni de zile, am ales-o, să fie încolțită, am crescut-o în școlcă și mai apoi am sădit-o pe câmp", a spus agricultorul Constantin Munteanu.

Agricultorul a obţinut sprijin din partea unui proiect al Băncii Mondiale, care a finanţat o parte din costurile pentru echipamentul necesar.

Plantaţia abia a început să dea roadă, iar producţia creşte în fiecare an. În sezonul trecut, de pe o suprafaţă de 17 hectare, omul de afaceri a obţinut două tone de alune.

El își vinde producţia în reţelele de supermarketuri din ţară, unde un kilogram de alune costă până la 100 de lei.

Totuși, Constantin Munteanu nu vrea să se oprească aici și planifică să-şi extindă afacerea.

El vrea să producă alune glazurate în ciocolată, iar în scurt timp va deschide și o mică secţie de patiserie, unde vor fi produşi covrigi cu alune.