Nu mai este un secret pentru nimeni că oamenii care trăiesc în Himalaya se bucură de o sănătatea de invidiat. Secretul lor constă într-o alimentație sănătoasă și bogată în condimente. Iată care sunt aromele culinare care au efect anti-îmbătrânire!

Ceea ce nu știai poate până acum este faptul că folosirea condimentelor te poate ajuta nu numai pentru a da un gust aparte mâncării ci și pentru a te menține sănătos și puternic.

Turmenicul previne cancerul şi Alzheimerul

Din păcate, tot mai mulți persoane se confruntă cu aceste maladii. Statisticile au arătat că în India, țară unde turmenicul este folosit cu preponderență, cancerul apare cu pânp la 10 ori mai puțin decât în alte țări.

Acest lucru este posibil datorită unei substanțe pe care turmenicul o conține, numit curcumin, aceasta dă culoarea galbenă a acestui condiment ce luptă cu cancerul. Studiile au arătat şi că cetăţenii în vârstă din India au cel mai mic risc de apariţie a Alzheimerului.

Pentru un metabolism sănătos și puternic este idicat să adopți un stil de viață cât mai sănătos. Acesta trebuie să conțină exerciții fizice făcute cu regularitate, un somn calitativ și o alimentație bogată în antioxidanți, minerale și vitamine.

Usturoiul alungă durerile

Dr. Josep Mercola a realizat un top al celor mai sănătoase condimente, afirmând astfel că usturoiul este „scorţişoara când ia steroizi”. Atât usturoiul cât și scorţişoara combat durerilor musculare şi pe acelea cauzate de artrită. Usturoiul este cel mai bogat condiment  în antioxidanţi. Acesta conţine eugenol, care are un efect uşor anestezic, fapt care îl transformă într-un aliment benefic pentru a fi consumat în tratarea durerilor de dinţi, de gingii şi de gât. Poți să apelezi cu încredere la consumul lui în ciuda mirosului greu care rămâne în cavitatea bucală după ce l-ai consumat, mai ales pentru că este benefic în afecţiuni precum astmul sau bronşita şi elimină paraziţii intestinali, ciupercile şi bacteriile.

Ghimbirul îți menține inima tânără

Un condiment cu proprietăţi antiinflamatoare, ghimbirul te ajută să-ți păstrezi  inima tânără şi arterele curate. Te protejează de bacterii, de ciuperci, ajută sistemul imunitar şi te ferește de ateroscleroză prin scăderea nivelului colesterolului şi prin împiedicarea oxidării. Unde mai pui și faptul că este un bun tratament pentru greaţă.

Oregano, adjuvant al imunității

Diversele studii efectuate în privința acestui condiment au demonstrat proprietăţile antioxidante ale acestei plante. Acidul rosmarinic din oregano te scapă de radicalii liberi care „favorizează” procesul de îmbătrânire şi îți slăbesc sistemul imunitar. Trebuie menționat faptul că această plantă  este una din cele mai puternice antibiotice care există.

Maghiranul îmbunătățește somnul și digestia

Pentru o stare generală de bine este important un somn bun calitativ și o digestie corectă. În cazul în care incluzi în dieta ta maghiranul, se vor activa celulele care ajută la realizarea digestiei. Dacă ai probleme cu somnul, 5 picături de ulei de maghiran adăugate în apa ta de baie te scapă de stres şi te ajută să dormi bine toată noaptea.

Cimbrul te ajută să te vindeci mai repede de infecții

Infecţiile bacteriene pot fi diverse, de la o simplă durere în gât până la o pneumonie în toată regula care poate fi mortală. Din fericire cimbrul este eficient în distrugerea bacteriilor carefavorizează apariția infecțiilor cu stafilococ. Mai multe de atât poți folosi extractul de cimbru pentru a-l combina cu apa ta de gură, dezinfectează și tratează astfel inflamațiile gâtului.

Când vine vorba de condimente și trebuie să alegi între ierburile proaspete şi cele uscate trebuie să ții cont de faptul că variantele proaspete sunt mai puternice. Cu cât este mai aromată o plantă, cu atât sunt mai puternice beneficiile ei asupra sănătății tale. Culege-le, spală-le și pune-le la uscat într-un loc ferit de soare și astfel ai o porție de sănătate garantată chiar în casa ta.

Rodie

Acestea au numeroase beneficii asupra sănătății. Rodia care crește în Himalaya are anumite substanțe extrem de benefice pentru inima ta. Astfel că sucul obținut din acest fruct este d 3 ori ami bun decât ceaiul verde pentru organismul tău.

Fructe de goji 

Aceste fructe reprezintă unul dintre cele mai importante secrete ale longevității pentru locuitorii din Munții Himalaya. Bogate fiind în fier și vitamina C, aceasta din urmă contribuie puternic la absorbția fierului în organism. Mai mult de atât studiile au demonstrat faptul că goji are cel mai ridicat nivel de antioxidanți din lume.

Planta ashwagandha

Plantă asiatică pe care poporul tibetan o folosește de ani de zile pentru că te ajută să dormi mai bine și tratează cu succes insomnia. Numai o doză de 100 mg de ashwagandha administrată înainte de culcare este suficientă în cazul în care întâmpini dificultăți în a adormi. În plus este utilă și în eliberarea de cortizol, ajutând și în reducerea nivelului de stres.