Gustul roșiilor este oferit de compuși volatili, iar mediul rece oprește producerea acestora, distrugându-i pe cei existenți.

Singurul moment în care poți ține o roșie în frigider este atunci când este coaptă în totalitate și nu vrei să o consumi imediat, în rest, ea trebuie ținută în bucătarie.

Alte alimente care nu trebuie ținute în frigider sunt busuiocul, cartofii, ceapa, avocado, usturoiul, pâinea, uleiul de măsline, cafeaua și mierea, scrie realitatea.net