Cea mai veche pâine din lume are venerabila vârstă de 14.500 de ani. Arheologii au descoperit fragmentele unei pâini nedospite, asemănătoare lipiilor, pe un şantier din nord-estul Iordaniei, scire digi24.ro.

Experții apreciază că acest vestigiu este chiar mai vechi decât însăşi agricultura, care a apărut ca practică după câteva mii de ani de la momentul în care a fost făcută pâinea respectivă.

Analiza fragmentelor a arătat că a fost făcută din făină obţinută din cereale sălbatice, precum orz şi ovăz.

Descoperirea are o importanţă deosebită. Ea demonstrează că populaţiile umane ajunseseră să facă pâine, un foarte important reper în istoria hranei, cu mai bine de 4.000 de ani înainte de începerea cultivării cerealelor.