UIMITOR! Savanţii au reprodus berea care era populară în antichitate (VIDEO)
foto: PUBLIKA.MD
Dacă nu aţi ştiut, berea era populară şi pe timpul lui Iisus. Doar că în timp, gustul acesteia a suferit modificări. Acum însă, o berărie din Ierusalim a reprodus berea “biblică”.
Proprietarul berăriei Hezl din Ierusalim, Itai Gutman, a reuşit în decurs de şase luni să obţină 20 de litri dintr-un sortiment de bere etichetată ca licoarea "biblică”, graţie celor cinci kilograme de grâu oferite pentru experiment de Universitatea din Tel Aviv.
Cercetătorii în genetică din cadrul instituţiei au cultivat grâu din soiul folosit în urmă cu două milenii la producerea licorii slab alcoolizate, despre care se crede că era destul de populară în acele timpuri.
Vezi mai multe detalii pe Canal3.md.