Un adevărat elixir al tinereţii. Fructele goji prind popularitate printre moldoveni
Plantaţiile cu arbuşti de goji prind devin tot mai populare în Moldova. Goji, cunoscut în popor ca fructul longevităţii, este pline de vitamine și sporește imunitatea organismului. Producătorii spun că este o afacere profitabilă, mai ales că le pot vinde şi le pot păstra uscate o perioadă mai îndelungată.
După ce a muncit aproape zece ani peste hotare, familia Surdu din satul Horodişte, raionul Călăraşi, a investit o parte din banii adunaţi, 100 de mii de lei, într-o plantaţie de un hectar, care numără aproximativ trei mii de arbuşti. Fructele se strâng treptat, astfel că întreg procesul de recoltare are loc între lunile iunie şi septembrie. Un kilogram de goji se culege în medie de pe doi, trei arbuşti.
"Uitându-ne pe internet am văzut ce se mai poate de plantat la noi, tot la pământ ne gândeam, ca să putem şi noi să avem o sursă de venit. Nu-i capricioasă, n-are multe pretenţii. nu trebuie să ai studii în domeniu ca să poţi creşte goji.", a relatat Andrei surdu, agricultor.
Fermierii cresc aceste fructe ecologic. După ce le culeg, o parte din ele sunt vândute în stare proaspătă, iar pe restul le usucă, proces care durează două-trei zile.
"Al doilea an au început a da roadă copăceii mici. Ei nu trebuie să crească foarte mari ca să dea roadă. Ele se coc treptat. "
"Datorită conţinutului înalt de betacaroten este indicat pentru cei care au probleme cu vederea. Sunt bogate în vitamina C. Sunt indicate pentru ridicarea imunităţii. Şi sunt foarte recomandate persoanelor cu diabet.", a menționat fermierul.
Familia se gândeşte să-şi extindă plantaţia la anul.
"Vedem deja anul patru ce roadă totală va da. Ne mai gândim să ne extindem, încă un hectar. Avem puieţi mici, plantaţi de mici în ghiveci. Dar mai aşteptăm anul acesta să vedem cum se va comporta. "