Un nou desert, cum nu aţi mai văzut şi nici nu aţi gustat. Un om de afaceri din Marea Britanie a inventat prima îngheţată care străluceşte în întuneric. Ingredientul-cheie al produsului fosforescent este o proteină descoperită într-o meduză.

Pe măsură ce este mâncată, îngheţata devine tot mai luminoasă. Şi asta, deoarece interacţionează cu limba, ceea ce sporeşte nivelul pH-ului din proteina extrasă din creatura marină. Desertul are şi un preţ exorbitant - fiecare cupă de îngheţată costă aproximativ 165 de euro. Şi asta pentru că luminozitatea meduzelor este de patru ori mai scumpă decât aurul.

Antreprenorul britanic nu vrea sa se oprească aici. El are în plan producerea îngheţatei invizibile.