Persoanele internate în spitalele din ţară ar putea să primească mâncarea la pachet, la fel cum se practică în Occident. În plus, specialiştii de la Ministerul Sănătăţii urmează să elaboreze noi meniuri pentru pacienţi.

Potrivit şefului direcţiei asigurări medicale, buget şi finanţe a Ministerului Sănătăţii, acum se lucrează la documentul care va reglementa norma zilnică de calorii, dar şi componenţa optimă de glucide, lipide şi proteine pentru pacienţi.

Ca urmare, va fi stabilit un meniu calitativ pentru bolnavi. Ulterior, prin licitaţie publică, vor fi selectaţi agenţii economici care vor livra direct instituţiilor medicale bucatele gata preparate şi ambalate. După introducerea noului sistem, preţul unui meniu zilnic va creşte de la 20 de lei, cum este în prezent, până la 30 de lei.

"În mare parte, meniul se va deosebi prin varietatea de mâncăruri. La momentul dat meniul este destul de sărac, nu este o mare varietate de feluri de carne, de crupe. Acum elaborăm un set nou de produse alimentare care vor fi incluse în aceste noi tipuri de meniuri", a declarat Andrei Matei, şef de direcţie la Ministerul Sănătăţii.

Medicii de la Spitalul raional Ialoveni spun că se impune diversificarea meniului pacienţilor.

"La etapa actuală, sursele disponibile nu sunt suficiente. Ar fi bine ca să îmbogăţim raţia zilnică de alimentaţie a pacienţilor cu fructe prospete, legume proaspete, sucuri şi desigur ar fi bine-venit să dăm peşte, produse de mare, carne", a menţionat directorul adjunct al Spitalului raional Ialoveni, Mihai Cotovan.

"Zilnic, un om are nevoie de 2.500-3.000 de kilocalorii. Obligatoriu, 60% trebuie să le reprezinte glucidele, iar restul - proteinele şi grăsimile. Glucidele le obţinem din legume, fructe şi produse din cereale integrate. Proteinele şi grăsimile le obţinem din carne, peşte şi lactate", a spus Victoria Babiţchi, nutriţionist.

În momentul de faţă, serviciile de tip catering se practică doar la spitale private.