Guma de mestecat poate stimula funcţiile creierului. Deşi, folosită foarte des, aceasta poate afecta digestia, dinţii sau chiar forma feţei, un nou studiu demonstrează că frecvenţa mastecaţiei influenţează buna funcţionare cerebrală.

Cercetătorii din Japonia au descoperit că procesul de mestecare a gumei stimulează opt părţi ale creierului, care răspund de funcţiile de execuţie sau motorii.

Astfel, analizele făcute cu rezonanţă magnetică nucleară, au demonstrat că starea de alertă creşte, ceea ce ajută oamenii să-şi focuseze atenţia şi să-şi îmbunătăţească timpii de reacţie. Totodată, creşte ritmul cardiac şi fluxul de sânge către creier.