Este mai puternică şi mai eficientă decât antibioticile, şi a dat rezultate excepţionale în tratarea rănilor şi a infecţiilor postoperatorii. Este vorba despre un nou tip de miere care a început să fie folosită în spitalele din comitatul britanic Hampshire.

S-a dovedit că produsul numit "Surgihoney" distruge un mare număr de bacterii, fungi şi paraziţi, inclusiv temuţii microbi rezistenţi la antibiotice. Mierea a fost folosită pentru îngrijirea bebeluşilor, a lăuzelor şi chiar pentru tratarea rănilor soldaţilor întorşi din Afghanistan.

Surgihoney a fost dezvotată de un om de afaceri care deţine o fermă în sudul statului Chile. Deşi produsul nu este, deocamdată disponibil pe piaţă, recent a fost aprobat pentru utilizarea în unităţile medicale britanice.