Un restaurant din oraşul italian Castelfranco Veneto oferă clienţilor un fel de mâncare ingenios pe bază de... aer, relatează Xinhua, citează digi24.ro.

Numit "aria fritta" ("aer prăjit"), acest preparat culinar inedit a fost conceput pentru a evoca celor care trec pragul localului din nordul Italiei o plimbare în natură şi inhalarea de aer curat, după cum susţine maestrul bucătar Nicola Dinato.

Preparatul este realizat din tapioca prăjit în baie de ulei şi conţine o aromă specială în urma "infuzării" cu ozon timp de zece minute.

Deşi preţul afişat pentru o porţie de "aer prăjit" este de 30 de dolari, preparatul le este oferit clienţilor gratuit, conform unuia dintre angajaţii localului.

"Acesta este servit drept aperitiv pentru a le reaminti clienţilor că trebuie să încerce mereu să îşi umple viaţa cu experienţe reale, a explicat Dinato pentru publicaţia Tribuna di Treviso.