UTIL! Cum trebuie servite vinurile la masa de sărbătoare
Vinul este de nelipsit pe masa de sărbătoare. Însă, trebuie să ştii că există câteva reguli pe care este bine să le știi pentru a le putea aplica, atunci când doriţi să serviţi licorea lui Bachus împreună cu cei dragi.
VINURILE ROSE se pot asocia oricărei compoziţii gastronomice.
VINUL SPUMANT se poate servi la o masă de la început până la sfârşit.
VINURILE ROŞII se servesc la temperatura camerei, iar atunci când sunt păstrate în pivniţe se aduc la temperatura de servire cu câteva ore înainte de masă. Vinurile roşii speciale se prezintă până la 22°C.
VINURILE ALBE se servesc întotdeauna reci. Cu cât vinul este mai vechi, mai dulce, mai licorosori mai spumant, cu atât se serveşte mai rece.
VINURILE NOI se servesc înaintea celor vechi.
VINUL SEC se serveşte înaintea celui demisec şi dulce.
VINUL ROŞU se serveşte după vinul alb sec şi demisec.
VINURILE VECHI se recomandă iarna, îndeosebi cele roşii.în nutriție.