Tone de produse de panificaţie tradiţionale Sărbătorilor Pascale au umplut deja rafturile magazinelor din ţară. Administratorii fabricilor de pâine şi-au mobilizat toţi angajaţii pentru a face faţă comenzilor.

Cei care au copt cozonacii îşi laudă produsele şi spun că au respectat reţetele tradiţionale. Chiar dacă muncesc fără pauză în aceste zile, brutarii spun că pun suflet în fiecare produs:

"Oamenii trebuie să guste şi să le placă şi să spună că desigur oamenii au pus tot sufletul şi toată inima ca să fie gustos".

"Este de lucru, dar acum trebuie să muncim că este mult de lucru".

"Depunem multă muncă, sârguinţă, voinţă, răbdare şi mergem înainte".

Brutarii spun că secretul unui cozonac bun este reţeta bunicii. "Folosim produse de calitate, adică tot ceea ce folosim în pască este produs din Moldova. Avem un asortiment de vreo 10-12 feluri, cu diferite umpluturi şi diverse înfrumuseţări", susţine maistrul Zinaida Lupu.

Cozonacul şi Pasca se mănâncă tradiţional de Paşte.