În satul Hădărăuți, raionul Ocnița, locuitorii respectă cu bucurie tradiția sacrificării porcului în ajun de Crăciun. Considerată aducătoare de noroc, vorba din bătrâni spune că masa de Crăciun trebuie să includă carne de porc pentru a asigura un an prosper.

Familia Lesnic, ca mulți alții, păstrează acest obicei din an în an. Cu ajutorul măcelarului local, Marian Olaru, gospodarii se pregătesc dis-de-dimineață pentru acest lucru, ce necesită multă îndemânare şi pricepere.

Pe lângă sacrificarea porcului, prietenii organizează și o sărbătoare pentru a marca evenimentul.

Pe masa de Crăciun a familiei Lesnic se vor regăsi tradiționalele friptură din carne de porc, toba și cârnații de casă.

Acest obicei de regulă se încheie cu așa zisa „pomana porcului” – o friptură gătită de gospodina casei, din care gustă toți cei prezenți.