Zi importantă pentru gospodinele din Cuhureştii de Jos: Se coc cozonaci de toată frumuseţea
Zi importantă pentru creştinii ortodocşi. Gospodinele au început pregătirile pentru masa de Paşte. Potrivit tradiţiei, în Joia Mare se coace pasca şi cozonacul.
Gospodinele din satul Cuhureştii de Jos, raionul Floreşti, respectă cu stricteţe tradiţiile din Joia Mare. Dis-de-dimineaţă, femeile merg la cimitir să sfinţească mormintele şi să dea de pomană.
"Se face focul, se face curăţenie, se tămâieşte de trei ori împrejurul mormântului. Prin foc, focul se duce la Domnul şi duce vestire. Iată, fraţii surorile, copii au venit, au făcut curăţenie", a zis o locuitoare
După acest ritual, femeile frământă aluatul pentru copturi.
"M-am trezit dimineaţă, am aprins focul, am încălzit pentru cozonac: chişleag, ouă, untură, tot ce trebuie, am frământat, am pus la dospit, am frământat de pască. Am pus şi pasca la dospit", a spus o altă gospodină.
În acelaşi timp, este aprins focul în cuptor cu lemnele pregătite din timp.
"După prima dospitură trebuie de făcut focul. După ce se formează temperatura necesară atunci se pune tot în tave şi se pregăteşete pentru cuptor", a explicat o femeie.
Tot în Joia Mare, gospodinele vopsesc ouăle, pe care le sfinţesc la biserică în noaptea Învierii. În această zi sfântă, în biserici, are loc Denia celor 12 Evanghelii. De asemenea, se aminteşte despre spălarea picioarelor apostolilor de către Mântuitorul Hristos, Cina cea de Taină şi Rugăciunea din Grădina Ghetsimani.
"După ce au fiert ouăle, le scoatem, le punem aici. Şi le dăm cu un pic de untură, ca să aibă luci", a mai spus gospodina.
În această zi sfântă, în biserici, are loc Denia celor 12 Evanghelii. De asemenea, se aminteşte despre spălarea picioarelor apostolilor de către Mântuitorul Hristos, Cina cea de Taină şi Rugăciunea din Grădina Ghetsimani. În Joia Mare, creştinii duc la biserică vin, miere de albine şi colaci, pe care le dau de pomană de sufletul celor răposaţi.