Te salvează atunci când ești răcit, te menține tânăr și îți dă energie când simți că ești obosit. Toate aceste beneficii le are vitamina C. Astăzi este ziua internațională a acidului ascorbic. 

Vitamina C sau acidul ascorbic este un nutrient esențial al vieții, antioxidant care ne ajută să fim mereu tineri. Doza zilnică poate fi suplinită prin alimentație sănătoasă. 

Fructele kiwi conține mai multă vitamina C, decât portocalele, iar dintre legume și verdețuri, lideri sunt ardeiul și pătrunjelul. 

O singură țigară, însă scade  nivelul de vitamina C de la 25, la 100 de miligrame. Deficitul  de vitamina C apare mai des la persoane vârstnice.

Slăbiciune generală, căderea părului, dinților, hemoragiile gingivale sunt doar câteva  dintre simptomele care semnalează că aveți insuficiență de vitamina C.

Predispuse la o deficienta de vitamina C sunt și persoanele dependente de alcool sau droguri, cele care țin diete, femeile însărcinate sau care alaptează.

Forma gravă de insuficientă a vitaminei C poartă numele de scorbut, maladie extrem de răspândită în evul mediu, cel mai des de ea sufereau marinarii.