Americanii sărbătoresc astăzi ”Ziua Recunoștinței”. Sărbătoarea datează încă din anul 1623 și este marcată anual, în ultima zi de joi a lunii noiembrie. În această zi, oamenii sărbătoresc alături de familie şi prieteni, iar de pe masă nu lipseşte curcanul umplut şi plăcinta cu dovleac.

”Ziua Recunoștinței” este sărbătorită în majoritatea statelor americane şi în Canada. În acestă zi, oamenii îi mulțumesc Domnului pentru tot ce au. Atunci când se adună la masa tradiţională, fiecare dintre cei prezenţi spune pentru ce este recunoscător, iar înainte de a servi bucatele, oamenii rostesc o rugăciune. 

Meniul tradițional pentru această zi include neaparat curcan, porumb, dovleac, cartofi dulci și jambon. Curcanul trebuie să fie mare și bine rumenit. De obicei pasărea este umplută cu tot felul de legume. Tradiția curcanului de ”Ziua Recunoștinței” vine de la Benjamin Franklin care a decis că această pasăre va fi simbolul sărbătorii. Fostul președinte american a grațiat un curcan ce urma să fie tăiat, iar de atunci, an de an acestă tradiție este respectată. Anul acesta, Barack Obama a grațiat doi curcani, pe Tot și pe Tater.

Sărbătoarea datează încă din 1623, dar abia în timpul Războiului Civil, a devenit o sărbătoare federală oficială. În acel an, pelerinii au mulțumit pentru recoltele bogate, obţinute în condiţii climaterice dure.

Americanii participă în această perioadă la acţiuni caritabile. Aceştia colectează bani sau pregătesc hrană pentru cei săraci în locuri special amenajate. De asemenea, pe străzile orașelor se organizează parade, cu fanfare, muzică şi dansuri, și diferite concerte. În ajun de sărbătoare, americanii sunt într-o agitație continuă. Ieri, oamenii au stat la cozi în fața supermarketurilor, iar pe străzi s-au format ambuteiaje kilometrice.